生しらす丼

カテゴリー:しらすのレシピ

【材料】(2名分)

生しらす 100g
のり   お好みで
万能ねぎ お好みで
卵黄   1個
醤油   小さじ1
生姜   お好みで

【作り方】

① のり、万能ねぎをきざむ
② 器にご飯をよそって、のりをのせる
③ 生しらすをのせて真ん中をくぼませる
④ 卵黄をくぼみに落として万能ねぎを掛ける
⑤ 最後に醤油を掛けたら完成!
※いりごまやごま油を少しかけても「おいしい」です。