駿河湾産生桜えびのづけ100g
静岡県の特産である桜えびを調味液につけて「づけ」にしました。桜えびの漬けは地元「由比漁港」では一般的ですが、中々知られていない商品です。商品開発にあたり、桜えびは彩りが良いので、彩りを活かすため「白醤油」に漬け、ひげを丁寧に処理してあるので食べやすくなっております。
ふじのくに新商品セレクション2018金賞
フード・アクション・ニッポンアワード入賞
静岡おみやプロジェクト開発商品
| もっともおいしい 時期 |
春漁3月～6月 秋漁10月～12月 | 賞味期限 | 360日 |
|---|---|---|---|
| 主原料産地 （漁獲場所等） |
静岡県（駿河湾） | JANコード | 無し |
| 内容量 | 100g | 価格 | オープン |
| 1ケースあたり 入数 |
50 | 保存方法 | -18度以下 |
| 発注リードタイム | 3営業日 | 販売エリアの 制限 |
無 |
| 最低ケース納品単位 | 1CS | ケースサイズ縦×横×高さ(cm)×重量(kg) | 520×350×150×5.5 |
| ターゲット （売り先） |
フードサービス, 商社・卸売, ホテル・宴会・レジャー | ||
| ターゲット （お客様・性別・年齢層など） |
50代～60代の海産物が好きなお客様がターゲットになります。 | ||
| 利用シーン | 桜えび丼など | ||
| アレルギー表示 （特定原材料） |
えび, 小麦 | ||
